Since our inception in 1995, Brooklyn Cannoli Co., Inc. has proven to be a business built on quality and reputation throughout our organization. Our commitment to providing safe, quality products to our customers while always improving our day to day procedures is and has been our number one concern throughout the years. These practices have enabled our company to grow from 1 employee to the 35 we currently employ today. With growth in our forecast we hope to create many more jobs for our community.

We have established a food safety/quality control development team that is responsible for setting policy, training staff and maintaining/monitoring our results. Our employees are involved in all aspects of our quality program, including the development of new products, the use of qualified suppliers, the shipment of recallable finished goods, and all other processes that require thought, care protocol and education.

Lastly, we are most proud of our people and their ability to understand and grow with each new quality initiative introduced. Our teams continued cooperation and commitment is the main contributor to our goals and continued success throughout our fine company.

BROOKLYN CANNOLI CO., INC.
COMPROMISO CON LA CALIDAD
Desde nuestros inicios en 1995, Brooklyn Cannoli Co., Inc. ha demostrado a traves de nuestra organizacion ser un negocio construido sobre la calidad y reputacion. Siempre nuestra preocupacion y compromiso principal a lo largo de los anos ha sido y sera el de proveer productos seguros y de calidad a nuestros clientes, y a la misma vez mejorar dia a dia nuestros procedimientos. Estas practicas han permitido a nuestra empresa crecer de un (1) empleado a 25 en la actualidad. Con esta projeccion de crecimiento esperamos crear muchos mas empleos para nuestra comunidad.

Hemos establecido un equipo de seguridad y calidad en los alimentos que es responsable de desarrollar politicas, entrenar el personal mantener y monitorear nuestros resultados. Nuestros empleados estan involucrados en todos los aspectos de nuestros programas de calidad incluyendo el desarrollo de nuevos productos, el uso de provedores calificados, el envio de productos terminados que se puedan retirar y todos los otros procesos que requieren un protocolo de educacion y atencion.

Por ultimo nos sentimos muy orgullosos de nuestros trabajadores y su capacidad para entender y crecer con cada nueva iniciativa de calidad introducida. El principal contribuyente a nuestras metas y exito continuo a traves de nuestra buena compania es la cooperacion y compromiso de nuestro equipo de trabajadores.